Качотта

Превосходный бутербродный сыр, который отлично плавится и может быть использован при приготовлении различных блюд. В зависимости от срока выдержки подразделяется на молодой и выдержанный. Подробнее >>

Качокавалло

Сыр в форме мешочка, созревающий в подвешенном состоянии. Мякоть этого сыра гладкая, эластичная с волокнистой структурой белого цвета и имеет нежный слегка сладковатый сливочный вкус. Подробнее >>

Моцарелла

Молодой итальянский сыр, один из основных продуктов итальянской кухни. На вкус моцарелла - нежная, пресноватая, чуть упругая. Внутренняя структура - немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха. Продается в виде белых шариков, замоченных в рассоле, и хранится в таком виде до 2 недель. Подробнее >>

Камамбер

Изысканный французский сыр из Нормандии, относящийся к категории мягких сыров с поверхностной белой плесенью. Сыр сливочный, мягкий, а иногда даже текучий. Французы любят употреблять Камамбер с корочкой деревенского хлеба. Подробнее >>

Реблошон

Нежный сыр с пикантной, немного липкой, пахнущей оранжевой коркой. Внутренняя консистенция Реблошона похожа на Камамбер, а пикантная корочка добавляет очень оригинальную нотку к его вкусу. Подробнее >>

ДонБлю

Мягкий и влажный сыр с голубой плесенью. Вкус от слабосоленого и сливочного до соленого и резкого. Упаковывается в металлическую фольгу, чтобы уменьшить испарение влаги. Подробнее >>